Историю развития химических знаний можно условно разделить на следующие периоды: химия древнего мира, период алхимии и становление химии как науки.

Химия древнего мира

Пожалуй, первым превращением веществ, наблюдавшим наши предки, было горение. Сначала люди боялись огня, но потом начали использовать его для приготовления пищи и обогрева. Возникновению химии, как и других наук, способствовали практические потребности. С давних времен люди осуществляли многочисленные превращения одних веществ в другие: виноградный сок в вино, вино – в уксус. Знали о существовании таких металлов как золото, серебро, олово, железо; умели выплавлять медь и бронзу, обжигать глиняные изделия, получали керамическую посуду, кирпич и стекло, готовить красители и косметические средства. Накапливались результаты наблюдений, разрабатывались и применялись разные методы, приемы и рецепты на практике, начали возникать химические ремесла.

(далее…)